相關知識
.炊事的準備
.收拾帳棚
.帳棚的架設與拆收
.營帳的使用
.理想營地的條件
相關網站
.休閒農莊
.風景區
.森林遊樂區


※炊事的準備:※回頁首※

1.如何選擇野外炊事的食物:
童軍的小隊炊事大多選在野外實施,所選擇的食物和平時稍有不同,選購時一定要合乎以下條件:

(1)富有營養
注意營養的豐富和均衡。最好包含每一種營養素:醣類、蛋白質、脂肪、各種維生素……等。
(2)衛生安全
由於魚、肉都容易腐爛,選購時要特別注意新鮮度,如果在夏天,應洗淨並塗上鹽,或用醬油醃漬,有免變質。
(3)攜帶方便
為便於攜帶至炊事地點。可將魚、肉、蔬菜……洗淨後,裝入塑膠袋,以免滲出油或水,同時有可以防止水分蒸發枯乾。不方便攜帶的蔬菜,應避免選購。
(4)易於烹煮
要選擇切洗及烹煮不費時間的食物。肉類盡量切成小塊或絲狀,以節省烹調時間。
(5)合於季節
選用該季節出產的蔬菜,才能享受既新鮮又便宜的食物。

2.依經費預算設計菜單,注意營養是否均衡,菜色是否富有變化。
3.依小隊人數估計米和菜的數量。如有困難,可向有經驗的人士請教。



※收拾帳棚※回頁首※

1.先將側繩整理好。
2.將兩側營帳部分折向營帳內側,折成長方形狀。
3.折成比營帳袋的尺寸還小(一般為營帳寬的三折)。
4.再將長條對折,然後放上裝袋之營釘及營柱,並捲收成圓桶型裝袋。



※帳棚的架設與拆收※回頁首※

1. 整理營地後,拉上帳棚拉鍊,鋪平地布,先固定四角再固定側邊,營釘垂直下釘,同時將營柱接好,至於前後兩側。
2. 將橫樑先穿過內帳屋頂的套環內。將營柱先穿過營柱固定片大孔,然後才穿橫樑接孔。兩端營柱同時撐起,固定內帳營繩(無橫樑式複帳,先拉起主繩)先拉四角再拉邊繩,營帳四角沿角分線方向,其餘均與帳緣垂直。營釘45度釘下,位置力求整齊。
3. 披上外帳,注意應先將外帳兩端套頭套入橫樑,在固定房雷帽於營柱頭。
4. 整理紗窗紗門挖營溝(有規劃之營地則免)。



※營帳的使用※回頁首※

在露營期間,對於營帳的使用應注意下列事項:

1. 營帳內嚴禁吸煙、點蠟燭、蚊香及瓦斯登等,不論尼龍或帆布質,對於防火性都較弱。
2. 雨天切忌在營帳內以手接觸營帳,因為雨天帳布的外層含水分已高,內帳若經接觸,則因毛細作用雨水就由接觸點滴下。
3. 切勿載營帳內用餐,若陰部小心讓油逆的菜餚沾上營帳或地布,將很不容易清除。
4. 白天營帳應整理得整齊清潔,並應將門窗打開,以利通風。
5. 為保持營帳美好的外觀,應常調整營繩。



※理想營地的條件
※回頁首※

1. 營地的大小,要足夠容納所有參加的人。
2. 地面略帶斜度,以便下雨時容易排水。
3. 水源充足,水質清潔且取水便利。
4. 風景優美,空氣清新的地方。
5. 交通便利,最好車輛抵達。
6. 附近有採購食物的市場。
7. 腹地廣大,可供大地遊戲、團體活動或營火會之舉行等。
8. 環境清潔,沒有難聞的氣味和其他污物的堆積。
9. 附近沒毒蛇,害蟲和蚊蠅的侵擾與威脅。
10. 附近有退避處、醫療機構,便於避難、救急。
11. 附近有枯死樹枝可撿拾、燃料充足。
12. 便免干擾、噪音的地方。

※休閒農莊
風景區森林遊樂區※回頁首※

味全埔心牧場
香格里拉樂園
西湖渡假村
通宵海洋渡假村(西濱海洋渡假村)
松田崗創意生活農莊
陽明山苗圃營地(財團法人中國童子軍陽明山活動中心)
淡江休閒農場
武荖坑風景區
崎頂海濱休閒園區 (原崎頂海水浴場)
永安雪森林濱海遊憩區